El Cabildo de Tenerife rinde homenaje a los quesos artesanales de la isla con una cata en La Casa del Vino
El evento, que se retransmitirá en directo a través de las RRSS por motivos de aforo, promueve el consumo de los productos de calidad de la industria quesera de Tenerife
El Cabildo de Tenerife, a través del área de Agricultura, Ganadería y Pesca que dirige el consejero Javier Parrilla, celebra un acto este jueves 16 de diciembre en La Casa del Vino de El Sauzal, donde se manifiesta la calidad y sabor de los quesos de la Isla, en especial de las queserías artesanales.
El evento que, siguiendo las medidas de protocolo Covid-19, contará con un aforo muy reducido, por lo que la organización opta por la retransmisión en directo del mismo. “En esos momentos que contamos con aforos tan reducidos, es necesario que todo lo que hagamos cuente con las herramientas que nos aporta las redes sociales para que el público pueda disfrutar desde sus casas de cada acto, así difundimos los valores de nuestros productos a un público mayor y crece el interés del KM0”, asume Parrilla.
El encuentro contará con una cata comentada de quesos, una masterclass de cócteles realizados con derivados de quesos y vinos y una degustación a cargo de Queseros artesanos de Tenerife, Quesos Montesdeoca y Quesería de Benijos.
“Hemos procurado tener una amplia representación del sector quesero de Tenerife teniendo en cuenta las valoraciones hechas con las personas involucradas en el mismo. Contamos con grandes quesos, como hemos podido comprobar en las últimos concursos de Agrocabildo o Pinolere, que tienen una estupenda aceptación de un público que aún desconoce los sabores de la tierra, como pudimos comprobar hace un mes en San Sebastián Gastronomika, tenemos que valorizar nuestros productos y darlos a conocer dentro y fuera del territorio isleño”, asegura Parrilla.
El evento, que tendrá lugar este jueves 16 de diciembre en La Casa del Vino y será retransmitido por las Redes Sociales y en la TV10, contará con la participación del cuarteto teatral de humor Abubukaka con su espectáculo La cabra tira pal monte.
